新买的多士炉，在正式使用前，最后作一次不放面包的通电试验，以检查其电热元件和自动跳出机构的工作是否正常。

试验时，可能会出现一点冒烟现象，这是正常的。首先将多士炉放在一个稳固平整，干净的表面；然后接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”调节置“1- 2”档，约1分钟烘烤完毕，即可实用。注意在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包；一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出；如想中途停止烘烤，可将按钮向上抬起。

若发现面包片堵塞在炉槽中，应先拔去电源插头。待炉体冷却后，再小心的拿出面包片。如果面包被卡住，切忌先断开电源，再将面包取出。使用后，请及时清理碎末。烤制的食物出炉后，不要立即用手去拿，以免烫伤。

平时不用时，要经常注意其清洁和保养，以防止故障出现，延长使用寿命。