中医认为白菜性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴,是清凉降泄兼补益的良品。
配料:白菜约一斤、豆腐一盒、 姜丝、 白胡椒粉
做法:白菜洗净豆腐取出加入姜丝煸香;加入白菜煸炒,加水烧开,加适量盐、白胡椒粉;倒入豆腐块,烧开转小火,焖约二十分钟;撒葱花盛出。
中医认为白菜性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴,是清凉降泄兼补益的良品。
配料:白菜约一斤、豆腐一盒、 姜丝、 白胡椒粉
做法:白菜洗净豆腐取出加入姜丝煸香;加入白菜煸炒,加水烧开,加适量盐、白胡椒粉;倒入豆腐块,烧开转小火,焖约二十分钟;撒葱花盛出。
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