抗衰老-子姜豆角焖鸭做法
2020-12-05 14:52:35 浏览:1421次 【
  豆角含有丰富的优质蛋白质和多种维生素等营养物质,有“蔬菜中的肉类”的美誉。豆角的做法以炒制居多,也有喜欢以其凉拌、焖制的,今天推荐这款“子姜豆角焖鸭”便是其一。子姜的用途广泛,作为佐料,能起到去腥增味的效果,而且它含有的姜辣素在食用后能产生一种抗氧化本酶,有抗衰老去老年斑的作用。

  材料:光鸭400克、豆角150克、子姜30克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

  做法:光鸭洗净斩件备用;豆角去筋洗净,切段飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下鸭件大火爆炒至出油,攒少许米酒,加入适量水和豆角、生抽,以盐、糖、胡椒粉调味, 焖至鸭件熟透,收汁调味即成。
全部评论
  •   2861用料:小排、绿豆、米饭、香葱调料:盐、酱油、蚝油、料酒 、胡椒粉、糖、水淀粉做法:1、绿豆、大米分..

    做菜
  •   又是草莓成熟的时候,临近周末,许多市民准备走出家门,带着老人和孩子到温室大棚采摘草莓。不少市民在采摘..

    草莓
  •   3109扁豆炖肉 扁豆炖肉 原料: 带皮五花肉切小块、扁豆、姜、八角两颗。 做法: 1、扁豆撕去老筋洗净待用..

    做菜
  •   空心菜的学名叫蕹菜,营养非常丰富,所含的维生素比西红柿还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素,因此,空心..

    做菜
社交热线,美好生活
Copyright © 2024 CDOO All Rights Reserved
蜀ICP备20018434号-4