我们国家有经期、孕期的女性喝红糖水补血的习惯；天凉了，家里的长辈会熬一碗红糖姜汤预防感冒。当然，在那个动物性食物不丰富的年代，为了防止贫血，红糖中的铁是对女性，尤其是孕期女性非常好的补充。
然而红糖水只是相对于那些吸收差的植物性食物更好一点，如今在我们的日常饮食中，铁含量高的动物性食物已经非常丰富了，喝红糖水来补血也并非很重要了。
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