食用油要怎样吃才更有利于健康
2020-12-05 14:21:39 浏览:181次 【


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  大豆油、葵花籽油、橄榄油等各种食用油都要吃一点有利于健康 IC供图

  由解放日报报业集团、上海市卫生局、上海广播电视台联合主办,新闻晚报、上海市健康教育所、上视新闻综合频道承办的解放健康讲坛已成功举办了六届,对于该论坛,受众的反馈如何?他们有何建言?昨天,解放健康讲坛受众反馈座谈会在沪举行,与会市民代表表示,讲坛上专家提出的真知灼见,已成为了他们生活的健康指南。

  “我们家里以前只吃一种油,听了第六届解放健康讲坛后,才知道大豆油、葵花籽油、橄榄油等各种食用油都要吃一点,这样才有利于健康。”姜义章老先生说道。除了食用油,专家关于坚果的提醒也让他印象深刻。“逢年过节,家里人就爱嗑瓜子、吃花生,一吃就是一大盆,上次听专家说,一把花生或瓜子的热量相当于一个馒头!今年春节,我们就没有多吃。”在姜先生看来,解放健康讲坛传递的信息对市民健康生活很有指导意义,让人一听就懂,是老百姓的“健康宝典”。

  座谈会上,其他市民代表也都谈到了这点。“80后”白领孙静颖说,虽然工作很忙,但她仍会抽出时间去听解放健康讲坛。“如今,不少年轻人不注意养生,经常熬夜,沉迷网络。而讲坛上专家的很多忠告,让我意识到保健养生要从年轻时做起。我还要从小让女儿知道如何健康生活。”令孙小姐印象特别深刻的是曙光医院心内科副主任医师崔松教听众的一套放松操——双手握紧再松开,咬紧牙关再放松。“如今我工作累了,就会做这套放松操,感觉效果很不错!”

  一天食油量不超过25克,食盐量控制在6克以下;每天晚上11点前睡觉,是养肝……刚刚退休的黄宛珍女士笑称,她听了解放健康讲坛后,成了家里的“健康顾问”。每天,她都会用控油壶控制烧菜的用油,用控盐勺舀出全家人一天的食盐量。小辈如果要熬夜,她就会用专家的理论告诫他们“晚睡伤肝”。

  在座谈会上,市民代表还对2012年解放健康讲坛提出了建言。他们建议,可以请专家讲讲家庭用药、白领保健、心理健康,这些都是老百姓非常关注的话题。此外,有市民建议,专家演讲的内容最好再具体一点,不要笼统。对此,讲坛主办方表示会充分听取市民的建议,使今年的讲坛成为市民更贴心的“百姓健康顾问”。


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