你可能没有注意到，当你遭受来自工作或家庭的压力时，会不自觉地拿手边的巧克力、糖果来吃？虽然有些人失去了他们的胃口过应力，甚至可能感到胃不适，但因为人们已经习惯性地选择食品来抚慰自己，最终会摄入比预想更多的热量，因此，连续不断的压力很自然地会增加身上的肥肉。

　　压力进食：你的饥饿感是真实的么？

　　杜克大学的Martin Binks博士认为，人们对于饥饿感的认识不同。其中一些人，更了解自己，知道什么时候才是真正饿了。但是，很多人仍然不知道自己的饥饿感什么时候才是真实的，他们已经习惯用食物来应付负面情绪。

　　如果成长的环境中有人习惯用食物来管理自己的情绪，你更可能学会在有压力时用食物解决问题。如果你能学会用健康的方式来缓解压力，你就能转向食品之外的其他东西。有研究表明，饥饿感和食欲涉及到复杂的激素症状，可能会受到压力和睡眠的影响，这种应对机制与人体生物学的结合就是为什么那么多人习惯性地靠食物来缓解压力的原因。

　　压力饮食：打破习惯

　　弗吉尼亚大学的Anne Wolf 博士认为，压力饮食是一种情绪反应。其实，当我们每重复做出一种行为，它就会成为一种模式，久而久之它就会成为一种习惯。如果你想改变这个习惯，你就要学会另一个新的习惯。

　　如果，你想要改变依靠食物缓解压力的习惯，首先感受压力时，停止手边的事情，坐下来做个深呼吸，感觉一下：你实际上是饿了，还是应激反应只是渴求食物？通常情况下，因压力产生的饥饿感就会消失，然后你便可以放手，而且也不会觉得饿了。这是你必须遵循和重复的，直到它变成新的习惯模式。

　　压力饮食：寻找替代

　　想要用健康的方式管理压力，你可以尝试一下下述替代方法。

　　1 运动：定期运动有助于预防压力，还可以帮助燃烧卡路里。除了去健身房，你还可以到厨房里做些家务，浇浇花，散步等。

　　2冥想：想象自己在一个宁静的地方，或听听音乐让自己平静下来。

　　3 做一些感兴趣的东西：一个即兴的购物之旅，玩高尔夫球或网球游戏，打电话给朋友，或者看你喜欢的电影。