蛋白质过多，不但促进孩子过快生长，还容易导致肉中毒，废物在体内堆积越多，对大脑、心脏都有影响，造成免疫力下降，容易得多动症等疾病。

　　婴幼儿过多地食用富含高蛋白质的食物，会加速骨骼生长，如果摄入蛋白质超过人体生长所需，就会出现生长"异状"。

　　有些家长认为，孩子吃得越有营养越好，这是不科学的。医生说，科学实验证明，只有适度地摄入蛋白质，才不会给孩子带来压力。"超过需要的蛋白质不会在体内贮存，它会经过脱氨分解排出体外，但这一过程需要大量的水分，很容易加重肾脏的负担"。

　　对于一个肾脏及消化器官尚未发育完全的幼儿来说，蛋白质的摄入要在正常范围内。幼儿一般每天吃3-5两米饭，荤素菜各一半，需要的蛋白质就够了。

　　孩子每餐摄入的蛋白质量不要超过一天总进食量的15%，而且荤素要对半搭配比较公道。另外，要多让孩子运动，运动才能促进身体新陈代谢，有些家长总认为孩子吃得少，那是因为孩子缺少运动，上一餐的食物到下一餐还未消化。