炸牛肉丸子怎么做更好吃
2020-12-05 14:15:08 浏览:1099次 【

  炸丸子主料

:牛脊肉200克, 蛋黄适量  


  炸牛肉丸子辅料

:葱末适量, 末适量, 适量, 蛋黄适量, 适量, 适量, 干适量  


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炸牛肉丸子做法


  1.将牛肉剁成细泥置于碗内,用、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末搅匀,挤成大小的丸子。


  2.炒锅加油,烧热后,下丸子炸至半熟捞出。


  3.待油温九成热时,再将丸子下锅炸一下,捞出沥尽油,盛在盘内。





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