六堡茶的生长环境
2020-12-05 14:08:47 浏览:1174次 【

梧州市市辖区属亚热带季风气候,北回归线横贯其中,整个区域具有太阳辐射强,气候温暖,雨量充沛,空气相对湿度大,夏长冬短,无霜期长的气候特点。梧州六堡茶原料茶叶种植区内植被良好,四季常绿,森林覆盖达72%,水资源丰富,土壤多为粘壤或砂壤土,呈微酸性,PH值在4.5-6.5之间,土层深厚,土质疏松,腐殖质和各种营养丰富,具有良好水、肥条件,十分适宜于茶树生长和生产"六堡茶"特有微生物的生长繁殖。


由于梧州江河众多,空气能长期保持较大的湿度,是别的地方无法比拟的,这样的条件十分有利于发"金花",有利于茶叶形成红、浓、陈、醇的特点。梧州有如此独特的地理环境、气候特点和土壤特点,造就了梧州独特的微生物多样性以及"六堡茶"生产的优势菌种,并使优势微生物种群得以保持和纯化,对"六堡茶"生产和储存是非常有利的,从而造就了"六堡茶"特有的品质。



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