慕司馅

　　橙汁200克，吉利丁粉10克，糖25克，奶油100克

　　果冻液

　　吉利丁粉1克，白糖1克，橙汁25克（煮开即可）

　　做法

　　1，吉利丁粉和25克白糖搅拌好

　　2，橙汁准备好备用

　　3，将吉利丁白糖粉倒入橙汁中

　　4，放在锅中加热至滚开关火

5，奶油100克准备好

　　6，搅拌至有纹路

　　7，橙汁放在冷水中搅拌至刚好冷却

　　8，然后和奶油搅拌好备用就是慕司馅了。

9，准备一个慕司圈，和少许草莓，草莓切半备用。

　　10，用慕司圈压好蛋糕形状

　　11，然后分成两片蛋糕体，一片刚好和慕司一样大，另一片比慕司圈稍小一圈

　　12，慕司圈下面包锡纸

13，然后放入第一片蛋糕体

　　14，再把切好的草莓整齐的排放在三能六寸慕司圈内部

　　15，上面灌上慕司馅

　　16，再放第二片蛋糕体

13，然后放入第一片蛋糕体

　　14，再把切好的草莓整齐的排放在三能六寸慕司圈内部

　　15，上面灌上慕司馅

　　16，再放第二片蛋糕体