食用橘子时应注意以下几点:
一、控制食用量。
据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
二、橘子食用禁忌
1.风寒咳嗽者、痰饮咳嗽者不宜食用。
2.吃橘子前后1小时不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
3.橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙涑口,以免对口腔牙齿有害。
4.饭前或空腹时不宜食用。
5.糖尿病患者忌食;
6.胃溃疡及泌尿系统结石之人忌食;
7.橘子忌与萝卜、黄瓜、动物肝脏同食;
8.在服用维生素K、磺胺类药物、安休舒通、氨苯喋啶和补钾药物时忌食橘子。
三、橘子不宜与萝卜同食。
近年来,科学家们通过大量的临床观察发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺肿大。
因此,专家们提醒人们注意,在食用萝卜等十字花科蔬菜后,不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。所以在吃这些食物的时候可要注意啦!
希望对你能有所帮助,祝你天天快乐!