湿疹是一种常见的表皮炎症。湿疹主要由遗传性因素，还有精神紧张、过度劳累、失眠、忧郁等，食用辛辣等食品过敏及物理因素或皮肤表面的细菌感染等多种因素引起的性反应所致。

　　土豆又称马铃薯，具有很高的营养价值：

　　和中养胃、健脾利湿，土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能;宽肠通便，土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生;降糖降脂、美容养颜，土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生;补充营养、利水消肿，土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

　　实在，日常使用的马铃薯还有其药用的价值，可以用地土豆治疗湿疹。土豆能治疗湿疹吗

　　做法：马铃薯洗净、去皮、磨成泥状，贴敷湿疹患处0.5厘米厚，纱布包扎，一天换3次。敷药7天后患处可明显消退，此方法治愈率很高，对渗透性湿疹效果尤佳。