茄子炖土豆做法
2020-12-05 13:52:26 浏览:673次 【

茄子炖土豆做法,包括怎么做茄子炖土豆?豆角茄子炖土豆的做法以及东北茄子炖土豆的做法等。..


  主料:茄子、土豆


  辅料:青辣椒、 红辣椒


  调料:豆油、葱、盐、蒜瓣、酱油。


做法:


  1、 将土豆去皮切片,茄子切片,青、红辣椒切丁,葱切花,蒜切小块;


  2、 坐锅点火倒入豆油,油热倒入葱花煸炒出香味,加入土豆、茄子、酱油、翻炒 ,注意加水,大约10分钟;


  3、 等土豆和茄子熟了,放红辣椒,盐,即可出锅。



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