芹菜炒豆腐干的做法
2020-12-05 13:51:59 浏览:379次 【

本文章主要介绍芹菜炒豆腐干的做法,包括芹菜豆腐干炒肉、怎么炒芹菜炒豆腐干?工艺:生炒。口味:咸鲜味。类别:老人食谱,家常菜。..


所需材料 主料:芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳(水发) 30克


  调料:植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克各适量


制作方法


  1. 胡萝卜去皮,洗净,切丝;


2. 黑木耳、豆腐干分别洗净,切均丝;


  3. 芹菜去叶,洗净,以刀背拍菜梗,切小段备用;


  4. 锅内倒油烧热,放入芹菜炒香;


  5. 再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝炒热;


  6. 加入盐、米酒、鸡精、胡椒粉炒匀即可。



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