家常菜:啤酒洋葱鸭
2020-12-05 13:49:47 浏览:789次 【

  啤酒洋葱鸭家常菜谱的材料:


主料:鸭


辅料:洋葱,姜,八角


  调料:酱油,盐,冰糖,啤酒


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(资料图)


  啤酒洋葱鸭家常菜做法:


  1、洋葱一个,切丝,姜少许,八角一个。


  2、鸭,半只。水少开,将鸭肉焯熟。


  3、锅里放油,下姜稍微炒一下,喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油,盐,冰糖,烧开。


  4、把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后,将一听啤酒倒进去,八角丢进去。压好后,换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。


  5、再焖一会,把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些,稍微收干一点,也就差不多啦。





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