食材:
整鸡腿1个 / 香菇若干/葱末适量 / 干面条适量 / 生姜适量
做法: 1. 鸡腿洗净,和姜片一起入砂锅,加入适量清水和料酒。 2. 大火煮开,撇去浮沫。 3. 待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮。 4. 另起锅,入清水烧开后加适量盐,将面条煮熟后捞出。 5. 在面碗里加一勺盐,依次入鸡汤和面条,最后撒上葱末即可。
食材:
整鸡腿1个 / 香菇若干/葱末适量 / 干面条适量 / 生姜适量
做法: 1. 鸡腿洗净,和姜片一起入砂锅,加入适量清水和料酒。 2. 大火煮开,撇去浮沫。 3. 待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮。 4. 另起锅,入清水烧开后加适量盐,将面条煮熟后捞出。 5. 在面碗里加一勺盐,依次入鸡汤和面条,最后撒上葱末即可。
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