补钙一直都是养生领域热议的一个话题，从小到大，总有人强调补钙的重要性，也有不少人想出了各种各样的补钙方式，其中最广

为人知的莫过于喝骨头汤，但是喝骨头汤真能补钙？未必。

小时候，经常听到家长说多喝牛奶，多补钙，可以长身体，而在长大之后，父母不会再一直唠叨补钙，但是自己却慢慢重视起了补

钙的重要性，尤其是老去之后，或许只能与自己为伴，这时候，只有自己才会爱护自己的身体，补钙也成了会主动去做的一件事。

补钙的方法有很多，但有不少都是误区。下面一起看看都有哪些吧！

补钙误区

误区一：喝骨头汤能补钙

其实在中国人的传统理念中，一直有着“以形补形”的说法，肝不好的人就会吃猪肝，腿脚不好的人会炖猪蹄，心脏不好的人就去

吃猪心，而想要养骨的人，自然就会想到煲骨头汤喝，而且认为煲越久越好。

这里要说的是，动物骨头里面的钙质虽然多，但是大多都以磷酸盐的形式存在，是人体不能吸收的钙，哪怕把骨头汤煲上个三天三

夜，这里面也溶解不出多少钙，而等量的骨头汤里面，钙含量仅仅为牛奶的1.6%，可以说是非常少的了。

但是，还有一个问题，熬骨头汤，这里面的脂质含量通常会比较高，对老年人来说，经常喝骨头汤反而容易引起高血脂症，所以最

好少喝。

需要强调的是，“以形补形”的说法并没有科学依据，就算吃动物血可以补血，但是这个说法并不是适用于所有情况的，在吃肝补

肝，吃脑补脑，吃心补心这些方面都比较牵强，所以还是要找到正确的滋补方式才行。

误区二：吃虾皮补钙

这应该是前两年比较火的一个观点，很多人都相信了，认为虾皮里面都是钙质，所以会特意吃下去，其实这也是错误的。

虾壳里面确实有不少钙质，但是和骨头汤一样，这里面的钙质难吸收。就算是吃下去了，牙齿和胃也很难将其充分研磨，这里面复

合物形式钙也很难溶解出来，被吸收。

所以，吃虾的时候，没必要专门留下虾壳，吃虾肉就够了。有一些人关于吃虾，还有两个疑问，一个是能不能吃虾线，另一个是能

不能吃虾头，这里也回答下。

虾线可以吃，虽然它是虾的肠道，里面比较脏，但是在高温烹调之后，这里面的细菌都会被高温杀死，所以吃下去是安全的，只不

过口感可能会比较差，喜欢精致的人也可以在下锅前去掉虾线。

虾头能不能吃，要看情况，大部分情况下能吃。如果是正规养殖的虾，那么虾头是可以吃的，虽然虾头里面有重金属，但是不会对

人体造成伤害。而之前网上流传的，虾头里面有寄生虫，其实是虾的输精管，而且就算有寄生虫，只要烧熟了就安全了。

误区三：孩子从小就要补钙

有的人会从孩子一出生就注重给孩子补钙，其实是在孩子0到6个月的时候，每日需要的钙量只有200毫克，一般的母乳喂养完全足

够，不需要额外补充钙剂。如果是奶粉喂养的话，奶粉里面一般也保证了含钙量，每天保证宝宝摄入700毫升的奶就够了，不会缺

钙。如果盲目给宝宝补钙，可能会导致宝宝出现便秘、肾结石、奶碱综合征等问题，不利于孩子的生长发育。

真正补钙的方法

1、保持成骨细胞活跃

成年之后，虽然身高不会再长高，但是骨细胞却依旧在新陈代谢，分布在骨膜、骨小梁以及皮质处的成骨细胞和破骨细胞，无时无

刻不在发挥着作用。成骨细胞主要负责把营养物质结合，形成新骨，破骨细胞则主要分解老旧的骨骼，使之成为给成骨细胞使用的

原料。对于成骨细胞活跃的人来说，新骨生长会更加快速，骨骼也会更加强韧。

2、什么样的人，成骨细胞活跃？

答：经常进行抗阻运动以及冲击运动的人。

抗阻运动可以有效增强骨密度，主要是腰椎、股骨部位。可以尝试每天深蹲30次，每周做3到5天，然后慢慢增加频率，循序渐

进。也可以选择推杠铃、举哑铃这些运动，能够让自己感觉到稍微吃力的就行了，每天尝试50次，能有效增强骨骼。

冲击运动的效果会比抗阻运动差一点，主要包括跑步、打篮球、打羽毛球这些，比较推荐青少年儿童尝试打篮球或者是羽毛球，对

于孩子的骨骼发育很好，也有助于长身高。

3、吃真正补钙的食物

其实真正补钙的是食物很容易获取，就是肉蛋奶。对于骨头不好的人来说，保证三餐中肉蛋奶的配比，就能有效补钙。如果亟需补

钙，也可以尝试钙片、钙剂，是密集性补钙，不过日常生活中的话，更推荐饮食补充。

4、补充维生素D

维生素D在人体内有助于钙盐的更新和新骨的生成，如果人体内缺少维生素D，那么就算摄入了钙元素，也不能够充分吸收利用，

所以维生素D是人体必须的一种营养物质。可以通过晒太阳才促进人体合成维生素D，也可以多吃点动物肝脏、海鱼、蛋类补充。

喝骨头汤、吃虾皮并不能补钙，而且宝宝小时候是不需要额外补充钙剂的，这些补钙误区需要避免。真正补钙的方式，应该

是加强锻炼，吃真正的高钙食物，并且补充维生素D才对。