湿疹是一种才常见的皮肤炎症，发作症状多样，剧痒难忍，常常反复发作，转变为慢性湿疹，湿疹的预防和治疗与日常的饮食息息相关。我们可以通过调节饮食，来避免湿疹的困扰。下面我们一起来看看，哪些食物适合预防和治疗湿疹。

1.清热利湿的食物可以多吃。常见的有冬瓜、绿豆、荠菜、苋菜、莴笋、黄瓜等。

2.富含矿物质和维生素的食物应多吃，它们通过调节皮肤的生理功能来减轻过敏反应。这些食物有鲜果汁、菜泥、果泥、胡萝卜汁等。

3.宜吃清淡的食物，减少盐和糖的摄取量，这样可以保持消化和吸收能力正常，防止体内积聚过多的水和钠，加重湿疹的痛痒感。

下面再为大家介绍几个湿疹的食疗菜谱：

1.冬瓜汤：冬瓜300g，连皮切成块状，加水煮汤食用。

2.红豆薏米煎：红豆15g，薏米30g，加水煮烂后加适量糖，早晚喝。

3.黄瓜煎：黄瓜皮30g，用水煎沸，3分钟后即可饮用。可加适量糖，一天喝3次。

4.马齿苋煎：新鲜的马齿苋25~65g，用水煎沸以后，可外用洗于患处。

5.海带鱼腥草绿豆汤：鱼腥草15g，海带20g，绿豆30g，用水同煮，加些许糖。吃海带和绿豆，喝汤。每天喝一碗。

除此之外，患者还要少吃虾、鱼、牛肉、羊肉及其他刺激性食物。如果湿疹严重，光靠食疗还不够，应该及时就医，配合药物治疗。可以涂抹药膏，缓解严重的瘙痒症状。