窑湾古镇位于江苏省徐州市新沂西南，京杭大运河与骆马湖交汇处，三面环水，是一座具有千年历史的水乡古镇，历史积淀深厚，人文景观较多。

窑湾古镇一角，窑湾饮食得益于窑湾深厚的文化，几无人管，亦无记账，饮食多少，全凭客赏

早在明清时期，窑湾就是商业重镇，为南北水陆要津，往来船只南达苏杭，北抵京津，工商贸易曾昌盛一时。到民国初期，镇上常住人口达3万人，流动人口达1.5万人。全国有18个省的商人在此设立商会，筑店经营；10个国家的商人和传教士在此建商号、教堂，经商传教。明末清初形成的两条主街道，至今仍保持原有风貌，现存古民居834间，商会馆、古庙、碑亭、古桥、古槐、古松等人文自然景观20多处。

窑湾古镇篾器商铺的幌子迎风飘扬，隐约中可以看到窑湾当年“日过桅帆千杆，夜泊舟船十里”的繁华

甜油酿造也是窑湾宝贵的美食文化遗产之一，至今已有三百多年的历史

窑湾古镇以其独特的古老建筑风格，倚河傍湖的水域风光，丰厚古老的历史文化遗存而满负盛名。古民居、古街道、古店铺、古码头、古遗存，铸就了窑湾古镇的文化品位与文化内涵，它是古运河文化在民间传承的真实写照。古镇三面环水，碧波粼粼，景色秀丽；街巷独具一格，院舍青砖灰瓦，楼阁亭台交错，房顶飞檐翘角，形胜之美称于江淮。

赵信隆酱园店传承几百年的工艺流程，至今还保持着它最淳朴的制作方法

上百个酱缸错落有致地排在赵信隆酱园店院中，空气中飘散着浓浓的酱香味

窑湾古镇的东西两条大街上，老字号的商铺林立，其中最有名的当属位于西大街的赵信隆酱园店，该店始建于明熹宗3年（公元1623年），距今已有近400年历史。这是古镇窑湾“前店后坊”经营模式的典型代表之一。赵信隆酱园店其酱香产品自清乾隆时期一直作为御膳房的上等佐料，并因此而声名远播。到了民国时期，赵信隆酱园店的分号已遍布上海、南京、镇江、扬州等地，并由上海等地的经销商将其产品远销东南亚及欧美等国。院内的酿造作坊沿袭了传统的工艺流程，酱油、甜油、甜酱等产品的主料、配料等成分一目了然，展室内更为详尽地介绍了酿造的全过程以及难得一见的相关知识。

景区位置：

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到达方式：

　　乘车路线：从新沂汽车总站坐到窑湾的车，到终点站下车后往前走可见景区指示牌，沿指示牌向南步行即可；或到达窑湾镇后打车前往。
　　自驾路线：从徐州市出发走连霍高速公路，从邳州(东)出口离开进入陇海大道，行驶1.3公里后稍向右转进入S323，经过纪集子后右转进入X210，即可到达。

窑湾门票价格：

　　免费；吴家大院需另购门票，为20元/人。

景区开放时间：

　　全天

景区电话：

　　0516-88552222