在成都“吃什么”2021年成都100道名菜遴选结果公示
2021-04-26 19:06:30 浏览:41次 【

小长假是激发消费活力、观察经济内在潜力的重要窗口。“史上最热五一黄金周”在即,不仅航线热度居高不下,在成都“吃什么”“怎么吃”的话题也是频频冲上热搜。


成都 图据视觉中国


那么

川菜到底有多少种菜品?

究竟有多少种口味?


什么样的川菜

最能征服你、打动你

是你心中绝不可替代的经典味道?


3月19日,由市商务局主办的成都名菜遴选发布活动正式启动。经过一个月的评选,成都100道名菜正式出炉公示,也为全球的“好吃嘴”们提供了一份最全、最新、最权威的成都美食打卡菜单!龙泉驿6道菜上榜,你吃过几道?


▲油烫鹅

权  威

成都名菜遴选标准

从文化、大众、技艺多维度进行考量


饮食,人之大欲存焉。街头巷尾隐藏着很多特色菜品和特色小吃,等待着有心人的挖掘,城市饮食文化则吸引着全世界的目光……不谦虚地说,在成都单就论“吃”这件事,从来不会让人失望。


▲糖油果子

4月20日,本次成都名菜遴选活动的专家评审会举行,经过专家评审们8个小时激烈的讨论,并结合网络投票结果,最终评选出了100道成都名菜。这些名菜,有的早已是餐厅饭桌上的热门必点菜品,有的还鲜为人知却一吃难忘,好比发现“新大陆”般令人激动。


▲伤心凉粉

视  角

吃出品位吃出幸福感

从美食出发感受成都“舌尖”竞争力


美食是带着强烈地方特色城市文化基因的,也是植根于当地饮食土壤的。正如著名纪录片导演陈晓卿所说:“最好的美食是有根的。”根的那头,连接的就是城市文化。


早在2010年,成都就被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,也让“食在四川,味在成都”坚定了更多期待来感受这座城市魅力的人的决心。不仅于此,从美国前第一夫人米歇尔·奥巴马,到英国前首相戴维·卡梅伦,再到德国总理默克尔……这座城市浓厚的文化底蕴和魅力触动了无数人的味蕾,在众多海外名人的成都行中,与成都美食的“互动”也都是一项不可或缺的重要内容。


▲客家鲊肥肠

“你来,就让你记住成都味道。”记住的背后,酝酿着成都美食向全球发展的决心,与此同时,美食从成都人的百菜百味中升腾出浓郁的市井烟火气和幸福美好生活,经过千百年的传承发展,已然化作这座城市引以为傲的荣誉和底气。


2021年成都100道名菜遴选结果公示


来源:综合成都日报·锦观新闻 

文中图片来自网络





全部评论(0)
  • 看蓉城变化·悟思想伟力庆祝中国共产党成立100周年成都市首届篆刻篆隶书法作品展征稿启事为深入贯彻落实党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想,“举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象”,坚守传统..

    蜀都热线浏览:5次 评论:0
    2021-05-12 18:25
  • “前往天府国际机场有哪些交通方式?”“机场有没有长途汽车站?”“公共交通换乘方便吗?”目前,成都天府国际机场正在进行“百日攻坚”行动,以确保在6月30日前正式开航投运。新机场“开门迎客”倒计时,交通设施..

    蜀都热线浏览:32次 评论:0
    2021-05-07 20:16
  • 小长假是激发消费活力、观察经济内在潜力的重要窗口。“史上最热五一黄金周”在即,不仅航线热度居高不下,在成都“吃什么”“怎么吃”的话题也是频频冲上热搜。成都 图据视觉中国那么川菜到底有多少种菜品?究竟有..

    蜀都热线浏览:42次 评论:0
    2021-04-26 19:06
  • 圆桌会谈、经验分享、智慧碰撞……4月21日,郫都区“时间银行”研讨会在郫筒街道书院社区党群服务中心举行,吸引了来自南京大学、河海大学、西华大学的专家学者以及省市民政部门养老服务工作负责人、社工机构代表、..

    蜀都热线浏览:48次 评论:0
    2021-04-24 12:43
  • 沿天府大道一路向南,层层新绿映染出如画山水,公园城市“首提地”——天府新区便映入眼帘,这里将绿色生态人文极力展现,城市的光影与公园美学相互交织。△ 煎茶街道老龙村日前召开的成都市社区美空间建设行动新闻..

    蜀都热线浏览:93次 评论:0
    2021-04-23 15:59
  • “最美人间四月天,不负春光与时行”四月下旬的成都不但柳枝婀娜、百花争妍还迎来了第一波萤火虫观赏期!据小编打探邛崃天台山的萤火虫已经成群结对随时可以出发赏萤↓ ↓ ↓ ↓ ↓邛崃芦沟竹海推荐指数:★★★★最..

    蜀都热线浏览:48次 评论:0
    2021-04-23 15:33
  • 一闪一闪亮晶晶你还记得天台山的那群小精灵吗?这个季节来天台山迎接“萤宝”的回归可好?四月的天台山,已有萤火虫出没了。这里依山傍水,植被丛生,花朵争奇斗艳,空气清新雅致。夜幕降临,行走山间,清凉通透,空..

    蜀都热线浏览:37次 评论:0
    2021-04-23 15:28
  • / 卡雷拉 /如果你还不知道卡雷拉轨道赛车?那你一定要来环球中心切身感受一波!卡雷拉轨道赛车诞生于德国,现在已经成为全世界最流行的玩具之一,不仅仅是小朋友们非常喜欢,甚至是年轻的潮人们都爱不释手!按比例..

    蜀都热线浏览:56次 评论:0
    2021-04-21 19:10
专题主页
1收银机2021-04-25
2白茶2021-04-25
3香菇2021-04-25
4运动服2021-04-25
5蜀都热线2021-04-14
6铁观音茶2021-04-25
7嘉兴2021-04-14
8母婴护理2021-04-25
9西安2021-04-14
10巴中2021-04-14
活跃用户
  • 2More

    注册时间:2021-05-13 16:44

  • 喜羊羊

    注册时间:2021-05-13 16:19

  • 记少年,骏马走韩卢

    注册时间:2021-05-13 15:57

  • Alisa

    注册时间:2021-05-13 10:09

  • 一-1208

    注册时间:2021-05-12 23:30

蜀都热线,版权所有
Copyright © 2021 CDOO.CN All Rights Reserved