仔姜鲜锅兔做法,仔姜鲜锅兔怎么做好吃
2021-02-24 16:36:23 浏览:1091次 【

食材用料

兔肉 500克相克食物
鲜仔姜 150克
小米椒 30克
二荆条 200克
泡姜 20克
泡椒 35克


步骤1:备好食材,注:兔肉用白酒一小盖和味精、鸡精、盐,轻柔入味待用

步骤2:热锅,下油,色拉油七成热下兔肉过油捞出待用

步骤3:热锅倒入花椒、泡椒、泡姜,炒香

步骤4:炒香后倒入兔肉翻炒

步骤5:加入仔姜

步骤6:加入仔姜后翻炒几下加入适量清水,下味精、鸡精、少量盐调味,适量收汁

步骤7:最后加入备好的二荆条、小米椒

再翻炒几下起锅,注:最后一步不要炒久了,炒久了海椒节会变软变色,起盘就不好看了





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